Опис
Вершки можуть стати в нагоді в будь-який момент. Наприклад, додати до кави. Напій стане ніжним, запашним. З легким молочним відтінком. Таку каву приємно пити вранці або у вихідні, під улюблений серіал. Порція вершків відмінно доповнить будь-який коктейль. Прохолодний літній, легкий алкогольний чи солодкий дитячий. Варто лише зібрати улюблені інгредієнти: полуницю, червону черешню та смородину, сироп, легке вино чи джин. І мати під рукою шейкер. Риба або птах, приготовлені у вершках, стають шедевральними стравами. Соковитими, ніжними. Неймовірно запашними. Навіть немає потреби використати сильні спеції. Трохи солі, горстка зелені та достатньо. Вони ідеально підходять для збивання, яке легко здійснити віночком. При цьому вершки рекомендується охолодити, додати замість цукру цукру пудру, яка швидко розчиняється і не порушує консистенцію піни. Вони використовуються як база для гарячих супів та різних страв, які потрібно піддавати тепловій обробці, оскільки вони не згортаються за високих температур. Вершки використовуються для приготування вершкового масла та сметани, а також різних кулінарних виробів, у тому числі соусів, солодких страв, десертів, кондитерських виробів. Їх використовують у косметології для пом’якшення шкіри обличчя, поліпшення її кровообігу та клітинного обміну. Лецитин, що міститься у великих кількостях у вершках, нормалізує обмін холестерину, зміцнює судини, попереджає атеросклероз, покращує обмін жирів в організмі. Жирні кислоти омега-3 благотворно впливають на людей, які ведуть напружену розумову активність.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.